Fundada l'any 1862
 

Mercat de Poble Nou - Parades 24 - 28
Plaça de
l'Unió, s/n - 08005 BARCELONA - Tel. i Fax: 93 225 29 11 .

Mercat de La Barceloneta - Parades 74 - 76
Plaça de La Font, s/n - 08002 BARCELONA - Tel. 93 221 79 85


 
INICI PRESENTACIO PARADES PERSONAL PRODUCTES HISTORIA RECEPTES CONTACTAR
 

EQUIP HUMÀ

El personal de Casa Miliu està formado per un grupo escogido de persones amb una gran
experiència en la cocció d'aliments i la elaboració de receptes de cuina.
Tot el personal disposa de totes les acreditacions necessàries per a l'elaboració
i manipulació d'aliments
.

Emili Puchal
Gerent
Esther Grueso
Encarregada
Vanessa Nájera
Depenenta
Judith Bellés
Depenenta
Anna Ortell
Depenenta
Anabel Jurado
Depenenta
Mª Carmen Cuenca
Cuinera
   
Luz Sanita Garcés
Ajudant cuina
Núria Martínez
Depenenta
Isabel Turégano
Depenenta
Ainoha Ballabriga
Ajudant depenenta
Emili Puchal Jr.
Conductor
Manuel Cuenca
Cocinero
PLATS CUINATS / LLEGUMS CUITS / FRUITS SECS / APERITIUS

GREMI
DETALLISTES DE LLEGUMS CUITS